Składniki:

• Jabłka 100 g,
• Mąka orkiszowa 150 g,
• Mleko 130 g,
• Jajko 1 sztuka,
• Drożdże świeże 20 g,
• Cukier 20 g,
• Olej rzepakowy 15 g,
• Szczypta soli.

Sposób przygotowania:

• Jabłka obrać, wydrążyć gniazda nasienne. Zetrzeć na tarce o grubych oczkach i odłożyć do miski.
• Mąkę przesiać do miski. Dodać do niej mleko, cukier, olej, drożdże, sól oraz wbić jajo. Wymieszać do wyrobienia gładkiej masy.
• Do ciasta wrzucić starte jabłka, wymieszać i odstawić na około 20 minut do wyrośnięcia.
• Po 20 minutach rozgrzać patelnię, natrzeć tłuszczem i nakładać po łyżce ciasta. Można smażyć kilka placków naraz. Smażyć na średnim ogniu po około 4 minut z obu stron aż do zbrązowienia.

🍎🍎🍎Smacznego!🍎🍎🍎