Łosoś na ragout z soczewicy

Bardzo sycące i aromatyczne danie, które uzupełni zapasy omega 3 i może rozgrzać Cię w chłodniejszy dzień.

Łosoś na ragout z soczewicy.

Potrawa na 2 porcje. W jednej porcji mamy 500 kcal

Składniki:

Przepis:

1. Warzywa obieram i kroję w drobną kostkę,

2. Na patelni szklę cebulę, po chwili dodaję marchew, pietruszkę, korzeń selera i seler naciowy,

Razem podsmażam, do zeszklenia,

3. Dodaję soczewicę, 3 szklanki wody i przepuszczony przez praskę czosnek oraz przyprawy. Duszę

pod przykryciem do czasu aż soczewica będzie miękka,

4. Piekarnik nagrzać do 200 stopni. Łososia umyć, osuszyć, oprószyć solą oraz pieprzem, skropić

oliwą. Wstawić do nagrzanego piekarnika i piec przez 15 minut,