Makaron z łososiem i suszonymi pomidorami
Na dzisiejszy obiad polecam makaron z łososiem i suszonymi pomidorami w kremowym sosie Do przygotowania w zaledwie 15 minut! Porcja dla 2 osób.
Składniki:
100 g makaronu
80 g świeżego szpinaku
350 g filetu ze świeżego łososia
1/2 łyżeczki suszonego oregano
1 łyżka masła + 1 łyżka oliwy extra
2 ząbki czosnku
100 ml śmietany 18%
6 kawałków suszonych pomidorów z oleju
Przepis:
Makaron ugotować w osolonej wodzie. Szpinak opłukać i osuszyć.
Łososia pokroić w nieduża kostkę, doprawić solą, pieprzem i suszonym oregano.
Na dużej patelni rozgrzać masło z oliwą, dodać pokrojone ząbki czosnku i chwilę podsmażyć.
Dodać łososia i delikatnie go obsmażyć. Wlać śmietankę i zagotować. Dodać pokrojone suszone pomidory, doprawić solą i pieprzem.
Makaron odcedzić i włożyć z powrotem do garnka, postawić na małym ogniu. Dodać szpinak i wymieszać, następnie dodać zawartość patelni i delikatnie wszystko przemieszać.