Makron z boczniakami – Kd-dietetyka.pl

Makaron z boczniakami

Cała prawda o boczniakach: nie dość że są pyszne, łatwe w obróbce to też bardzo zdrowe,

są świetnym źrodłem łatwo przyswajalnego białka, witamin z grupy B, cynku i zawierają związki o działaniu przeciwnowotworowym. Podobnie jak wiele innych rodzajów grzybów, boczniaki można wykorzystać w kuchni na wiele sposobów.

Ja proponuję Wam szybki, aromatyczny i aksamitny makaron z boczniakami, doskonały na obiad czy kolację. Sprawdzi się też jako lunch do pracy.

Porcja dla 2 osób. W porcji 450 kcal.

250 g boczniaków

150 g makaronu

70 g pora

2 łyżki śmietany 18%

2 łyżki oliwy z oliwek

1 łyżka masła

1 łyżeczka tymianku

Sól, pieprz

Przepis:

Makaron gotujemy wg. instrukcji na opakowaniu,

Na patelni rozpuszczamy masło z oliwą, podsmażamy drobno pokrojonego pora, solimy, dodajemy pokrojone boczniaki, tymianek, śmietanę i chwilę smażymy żeby smaki się połączyły.

Do sosu grzybowego dodajemy makaron, mieszamy, dekorujemy natką pietruszki.

Smacznego

Makaron z boczniakami

Przepis:

Informacja:

Śledź nas na:

Nawigacja:

Kontakt

Informacja:

Śledź nas na:

Nawigacja:

Kontakt

Informacja o Cookies