Pieczony kalafior w panierce z parmezanem

Dzisiejszy przepis to coś dla fanów kalafiora

A także fanów prostych przepisów, bo ten naprawdę wiele nie wymaga

Jest to pieczony kalafior

pokryty panierką oraz pieczonym serem

Idealny kiedy nie mam zbyt dużo czasu

, bo nie musimy kroić kalafiora na różyczki, całość wystarczy umyć i gotowe

Cały kalafior to około 620g, 534 kcal w porcji.

Składniki:

Kalafior 500g

Cytryna 40g

Liście pietruszki 24g

Parmezan 24g

Oliwa z oliwek 20g

Masło 10g

Tymianek 3g

Przepis:

W rondelku rozgrzewamy masło z oliwą, dodajemy otartą skórkę z połowy cytryny ( tylko żółta część), tymianek i posiekaną natkę.

Kalafiora oczyszczamy, umieszczamy na blasze wyłożonej papierem do pieczenia, smarujemy rozpuszczonym masłem z oliwą i ziołami. Posypujemy solą.

Piekarnik rozgrzewamy do 180C i pieczemy 90 min ( jeśli kalafior za bardzo zbrązowieje przykrywamy go folią).

Na 10 min. przed końcem pieczenia posypujemy tartym parmezanem