
Surówka z brokuła
Brokuł to jedno z moich ulubionych warzyw
Jest świetny przede wszystkim do dań gotowanych jak makaron, albo zapiekanki. Niewiele osób wyobraża sobie brokuł jako surowy dodatek, dlatego dziś Was zaskoczę
Jest to SURÓWKA Z BROKUŁA , pyszna, smaczna, a dodatkowo pełna zdrowego błonnika
Sprawdzi się idealnie jako samodzielne danie oraz dodatek do dań głównych. Uwielbiam ją chrupać na kolacje
Zapraszam!
Przepis na 1 porcję, 402 kcal.
Składniki:
Brokuł 250 g,
Jabłko 70 g,
Papryka czerwona 70 g,
Słonecznik 20 g,
Miód pszczeli 12 g,
Oliwa z oliwek 10 g,
Musztarda 10 g,
Ocet jabłkowy 1 łyżeczka,
Sól i pieprz do smaku.
Przepis:
Różyczki brokuła, jabłko i paprykę pokroić.
Pestki słonecznika zrumienić (lekko) na suchej patelni.
Oliwę, ocet, miód i musztardę wymieszać z odrobiną wody do konsystencji sosu.
Warzywa i owoce umieścić w misce, wymieszać z sosem musztardowym, doprawić do smaku sola i pieprzem, posypać podprażonymi pestkami.
Smacznego!